|
Salade Met Makreel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg maaltje kriel, schoongeboend
zout
350 g sperziebonen, gebroken
1/ 2 pakje makreel naturel, in stukjes
300 g cocktailtomaten, in dunne partjes
3 bosuitjes, in dunne ringetjes
2 bakjes ? 90 gram sladressing knoflook-bieslook
4 el Remia Slaversierder Proven?aals, flacon ? 95 g
3 el Parmezaans kaasschaafsel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Halveer de krieltjes en kook ze in water met zout gaar. Laat ze uitdampen en afkoelen. Kook de sperziebonen in water met zout in ? 7 min. beetgaar. Spoel ze af onder koud stromend water. Schep de aardappelen met de sperziebonen, de makreel, de tomaat, de bosui en de sladressing door elkaar. Verdeel de slaversierder en het kaasschaafsel erover. Lekker met warm stokbrood.
|
|
|